Правильное питание

Данный раздел ведёт и наполняет Алексей Большаков. Мнение Кайрата и Валентины Кинибаевых не всегда совпадает с информацией, которая присутствует в статьях раздела.

Употребление грецких орехов снижает вероятность развития болезней сердца

Согласно результатам исследования команды ученых из университета Тафтса, университета штата Пенсильвании, употребление грецких орехов или их масел, кроме того, что снижает уровень холестерина, уменьшает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

greckie-orhi-ot-boleznei-serdca

По словам заслуженного профессора в области питания Penny Kris-Etherton, рацион питания, содержащий грецкие орехи, оказывает благотворное влияние на сердце, поскольку уменьшает количество холестерина в крови. Но до сих пор была известна частично информация о пользе грецких орехов для человеческого организма. Теперь обнаружено больше сведений, каким образом их употребление может улучшить здоровье сердца.… читать дальше >>

Употребление в день 360 мл газированных напитков повышает риск развития диабета

Согласно результатам исследования ученых Великобритании, выпивая 360 мл в день сладких газированных напитков, можно повысить вероятность развития диабета 2 типа на 22%

gazirovannie-napitki

Результаты исследования были опубликованы в журнале Европейской ассоциации по изучению диабета «Диабетология».

Исследование проводилось в Имперском колледже Лондона в Великобритании докторами Teresa Norat, Dora Romaguera, Petra Wark.… читать дальше >>

Указывать на этикетках количество физической нагрузки вместо калорийности

Принятый в 1990 г закон по продовольственной безопасности в США потребовал указания калорийности на упаковке продуктов питания.

kalorii

Однако большинство проведенных исследований показали, что указанные сведения о калорийности продукции не помогают людям, страдающим от избыточного веса, делать правильный выбор. Если человеку хочется съесть мороженое, знания о том, что в продукте 18 г жира, и он прибавит 300 калорий, не останавливает.… читать дальше >>

Ученые не выявили вреда в эпизодическом приеме алкоголя в период беременности

Результаты нового исследования были опубликованы в Международном журнале акушерства и гинекологии.

beremennost-alkogol

Исследование показало, что употребление до двух алкогольных напитков в неделю во время беременности не приведут к проблемам в развитии у ребенка. Однако авторы предупреждают, что воздержание все-таки – это лучший вариант.… читать дальше >>

Цельное молоко снижает вероятность развития проблем с весом у детей

Согласно новому исследованию ученых США, опубликованному в British Medical Journal, употребление обезжиренного молока детьми дошкольного возраста является одним из факторов, который приводит к проблеме избыточного веса. Авторами исследования являются доктор Mark DeBoer и Rebecca Scharf, работающие в университете Вирджинии.

moloko-celnoe-polezno-dlya-detei1

В рамках научного эксперимента участвовало около 10 700 детей в Соединенных Штатах. Ученые узнавали у родителей, какое молоко они дают детям, и измеряли вес и рост малышей от двух до четырех лет для подсчета индекса массы тела – величины, позволяющей оценить, насколько масса человека соответствует его росту.… читать дальше >>

Большее количество антиоксидантов не обязательно улучшит здоровье

В одном из ведущих медицинских центров Америки «Brigham and women’s Hospital» было проведено исследование, в процессе которого люди употребляли больше антиоксидантов с целью снизить риск развития инсульта и слабоумия в пожилом возрасте. Однако результат этот не был достигнут.

Nurses-health-study

Это идет вразрез с более ранними исследованиями, в ходе которых было обнаружено, что антиоксиданты в составе фруктов и овощей, уменьшают вероятность развития вышеупомянутых заболеваний.… читать дальше >>

Польза апельсина и его калорийность

Вкусные, сочные и сладкие апельсины являются предметом желания многих детей и взрослых, они «зазывают» нас с прилавков магазинов и супермаркетов, а их изумительный вкус нравится практически каждому. Но только ли поэтому они настолько популярны?

kaloriinost-apelsina1

– Вовсе нет, на самом деле основной причиной признания и любви людей со всех уголков земного шара является польза апельсина:

  • Данный плод может стать отличной составляющей любой здоровой диеты.
  • При употреблении этого фрукта, благодаря низкой калорийности апельсина, нельзя набрать лишний вес, но при этом в организм поступит множество питательных веществ.
  • Он помогает снизить риск развития многих заболеваний, в том числе и рака.
  • Апельсин делает кожу более чистой и здоровой.
читать дальше >>

Полезные свойства картофеля

Картофель является одним из наиболее распространенных и любимых нами овощей, а также важным источником питания для значительной части населения нашей планеты.

Полезные свойства картофеля

Его полезные свойства заключаются не только в отличных вкусовых качествах получаемых блюд, но и в способности улучшать работу пищеварительного тракта, снижать уровень холестерина в крови, обеспечивать здоровое функционирование сердца, предотвращать образование раковых опухолей и снижать артериальное давление.… читать дальше >>

Польза артишока для здоровья

Артишок — один из самых популярных продуктов в  период осени – зимы в Европе. Он имеет  средиземноморское происхождение и известен своими лечебными свойствами.

Польза артишока для здоровья

С древних времен артишок употребляют в качестве овощного растения: мясистые нижние части, которые и являются, по сути, овощем.… читать дальше >>

Питание для глаз

Был ли у вас сегодня в рационе шпинат? Мы часто слышим, почему нужно употреблять фрукты и овощи для здоровья сердца и профилактики рака. Можно добавить к этому списку и здоровье глаз, к чему мы относимся легкомысленно, пока молоды. Но не стоит думать, что хотя зрение и будет ухудшаться с возрастом, но ничего с этим сделать нельзя.

pitanie-dlya-glaz

По мнению Роберта Абель, профессора офтальмологии из университета Томаса Джефферсона, автора книги «The Eye Care Revolution», питание – критично для здоровья глаз. Нам необходим комплекс питательных веществ, которые содержатся в основном во фруктах и овощах. Ежедневно как минимум требуется 5 порций овощей и фруктов!… читать дальше >>

Полезные свойства репчатого лука

Этот самый обычный овощ можно найти на кухне у любой хозяйки. Все знают, что его можно употреблять в сыром, жареном, тушеном и вареном виде, а без него многие блюда теряют свои основные вкусовые качества. Но часто ли вы задумываетесь о том, чем полезен репчатый лук и может ли он нанести вред здоровью человека?

poleznie-svoistva-lika

Почему лук полезно есть сырым

читать дальше >>

Полезные свойства зеленого лука

При употреблении большого количества свежих овощей и фруктов снижается вероятность развития различных серьезных заболеваний, что обусловлено высоким содержанием в сырых продуктах огромного количества жизненно важных питательных веществ, необходимых для нормального функционирования всех физиологических систем организма.  Зеленый лук, полезные свойства которого использовались  еще нашими предками на Руси в далеком 12 веке, является идеальным источником витаминов, минералов и лекарственных веществ растительного происхождения.

poleznie-svoistva-zelenogo-luka1

Регулярное употребление этого максимально  доступного и дешевого продукта способно существенно улучшить состояние здоровья человека. Зеленый лук часто используется в качестве жаропонижающего, отхаркивающего, антибактериального или противогрибкового средства, он высокоэффективен при простуде, головной боли, несварении желудка и бессоннице.… читать дальше >>

Полезные свойства лука

Можете ли вы представить себе рецепт без лука? Это замечательный луковичный овощ, один из старейших источников пищи, известных человечеству. Встречается в бесчисленных рецептах, будь то любимый салат или аппетитные соусы. Также полезные свойства лука используются в традиционной медицине с древних времен.

Полезные свойства лука

Растение принадлежит к семейству луковых (Alliaceae), роду Allium, носит научное название Allium cepa. К луковым относится лук-резанец, чеснок, лук-шалот, лук-порей. Вкусы варьируются от сладкого, мягкого и сочного до острого, пряного и терпкого в зависимости от сезона, в котором выращивается растение.… читать дальше >>

Система Orphus