Правильное питание

Данный раздел ведёт и наполняет Алексей Большаков. Мнение Кайрата и Валентины Кинибаевых не всегда совпадает с информацией, которая присутствует в статьях раздела.

Холестерин в питании

Холестерин является жироподобным и кристаллообразным веществом, циркулирующим в кровяной плазме. Он представляет собой органическое соединение класса стероидов с молекулярной формулой C27H46O.

Холестерин в питании

Холестерин синтезируется печенью (до 2000 мг в день), тонким кишечником и другими тканями (20%). В организм он поступает в основном с продуктами животного происхождения (80%). Среднесуточная потребность составляет 1200 мг.

Холестерин бывает низкой плотности – ЛНП и высокой плотности – ЛВП. Атеросклерозу способствует ЛНП, а ЛВП предупреждает склеротизацию.

Как записаться на экстрасенсорный прием к Кайрату и Валентине можно узнать здесь: http://ksvety.com/2425читать дальше >>

Жиры в питании

Жиры относятся к основным пищевым веществам, нужным организму в больших количествах.

При переваривании жиры расщепляются на глицерин и жирные кислоты, из которых затем в кишечнике синтезируются жиры, поступающие в кровь.

Жиры в питании

Значение  жиров в организме:

  1. Жиры являются главным источником получения энергии, вдвое превосходящим углеводы и белки, обеспечивающим 25–30 % всей необходимой организму энергии: 1 г. жира выделяет 9,3 ккал тепла, 1 г. белка — 4,1 ккал, 1 г. углеводов — 4,1 ккал.
  2. Жиры — это материал для построения клеточных мембран (мембраны отделяют внутреннюю структуру клетки от внешней среды, обеспечивают ее целостность). В составе мембран существенно воздействуют на внутренние процессы клетки.
  3. Жиры регулируют обменные процессы — синтезируют ряд гормонов.
  4. Подкожный жировой слой предохраняет от охлаждения.
  5. Жиры содержат комплексы ферментов, минеральных веществ, витаминов и других биологически важных компонентов, необходимых для жизнедеятельности организма.
читать дальше >>

Белки в питании

Белки — это основной компонент питания и один из самых сложных. Это пищевое вещество, нужное организму в больших количествах, в десятках граммов ежедневно.

Белки составляют около 17 % от общей массы тела человека: 50% из них приходится на мышцы, 20% — на кости и хрящи, 10% — на кожу.

Белки в питании

Главная особенность белков и их компонентов — аминокислот — отсутствие им замены.

Аминокислоты бывают заменимые, которые синтезируются в организме, и незаменимые, которые вырабатываются в малом количестве, либо их возможно получить только извне.

Как записаться на экстрасенсорный прием к Кайрату и Валентине можно узнать здесь: http://ksvety.com/2425читать дальше >>

Углеводы в питании

Углеводы представляют собой основной, наибольший по массе компонент рациона питания.

Структура углеводов определила их название: каждый атом углерода содержит два атома водорода – 2Н и один кислорода – O, как у воды.

углеводы в питании

Углеводы разделяют на простые (моно- и дисахариды) и сложные (полисахариды).

Как записаться на экстрасенсорный прием к Кайрату и Валентине можно узнать здесь: http://ksvety.com/2425читать дальше >>

Вода для здоровья — вода в питании

Вода в организме взрослого человека составляет 65-75% от общей массы, относится к основным компонентам питания. Она является растворителем, регулирующим все функции в организме. При этом наш организм снабжен сложнейшим механизмом распределения воды.

Суточная потребность в воде у взрослых – 40 мл на 1 кг массы тела, то есть от 2,3 до 2,7 л.

Вода для здоровья

Вода, полученная из продуктов питания и созданная в процессе обмена веществ, составляет от 0,9 до 1,2 л. Остается дополучить от 1 до 1,5л. Когда составляется рацион, необходимо учитывать содержание воды в продуктах питания. Так, например, если в зерне количество воды — 12-15%, то в свежих фруктах, содержащих углеводы — 65-95%.

Как записаться на экстрасенсорный прием к Кайрату и Валентине можно узнать здесь: http://ksvety.com/2425читать дальше >>

Компоненты питания: макронутриенты и микронутриенты

Пища представляет собой готовые к употреблению пищевые продукты, используемые в качестве источника строительного материала и энергии. Они могут быть натуральными или подвергнутыми  кулинарной, либо промышленной обработке.  Продукты бывают растительного, животного происхождения, минеральные или синтетические (произведены технологическим путем).

komponenti-pitaniya-vitamini

В состав продуктов входят пищевые вещества или нутриенты, которые являются органическими и неорганическими элементами. Организм использует их для обновления и построения клеток и тканей, для получения энергии, для координации биохимических и физиологических функций.

Как записаться на экстрасенсорный прием к Кайрату и Валентине можно узнать здесь: http://ksvety.com/2425читать дальше >>

Вред и влияние алкоголя на организм

К одному из самых важных правил здорового питания относят отказ от токсических, возбуждающих и вредных веществ, среди которых наиболее значимым является регулярно принимаемый алкоголь.vliyanie-alkogolya

Состав алкоголя и применение в промышленности

Алкоголь состоит из двух основных компонентов: воды и этилового спирта. Для того чтобы повысить его привлекательность добавляют ароматизаторы, углекислый газ, красители, сахар.

Как записаться на экстрасенсорный прием к Кайрату и Валентине можно узнать здесь: http://ksvety.com/2425читать дальше >>

Кислотно-щелочной баланс организма: механизм его регулирования питанием

Продукты питания влияют на кислотно-щелочной баланс внутренней среды организма, а именно лимфы, крови, межтканевой жидкости.

Пищу разделяют на щелочную и кислую. Продукты животного происхождения, многие зерновые, в особенности очищенные, сушеные зернобобовые, сыр, творог относят к кислой пище. Щелочными являются фрукты, овощи, зелень, простокваша, йогурт, молоко, орехи (за исключением арахиса).

C

Но воздействуют на кислотно-щелочное равновесие конечные вещества, которые образуются в процессе пищеварения и поступают в кровь, лимфу и во внутриклеточную жидкость: у животных и растительных белков – это аминокислоты, у  продуктов растительного происхождения — фруктовые органические кислоты, сахара и синтезированные из органических кислот соли.

Как записаться на экстрасенсорный прием к Кайрату и Валентине можно узнать здесь: http://ksvety.com/2425читать дальше >>

Нормы питания человека

Существует такой термин, как нормы питания человека, однако, несмотря на то, что он часто применяется, является неточным. Более правильно говорить о физиологических потребностях организма в основных пищевых веществах. В России их определили в 1930 году, в настоящее время подобных норм много.

normi-pitaniya-cheloveka

В 1991 году были установлены нормы питания человека на основе коэффициента физической активности (КФА), который рассчитывают как  отношение энергетических затрат в сутки к величине основного объема.

К нормам также относится соотношение по калорийности между углеводами, белками и жирами – 50:15:35. Нормы калорийности обусловлены полом, возрастом, двигательной активностью, состоянием здоровья и прочими факторами.

Как записаться на экстрасенсорный прием к Кайрату и Валентине можно узнать здесь: http://ksvety.com/2425читать дальше >>

Правила питания

Правила и принципы правильного питания

К основным принципам правильного питания, к практической части науки о питании можно отнести следующие правила.

1 правило правильного питания – есть тогда, когда есть чувство голода

Питает человеческий организм не то, что он съел, а то, что усвоил. Процесс пищеварения связан со значительными энергозатратами, по этой причине организм должен быть подготовлен к приему пищи. И таким сигналом готовности является чувство голода, установленное самой природой.

Как записаться на экстрасенсорный прием к Кайрату и Валентине можно узнать здесь: http://ksvety.com/2425читать дальше >>

Режим питания: что это и почему он необходим

regim-pitaniya

Понятие режима питания достаточно широкое и включает в себя следующие составляющие:

  1. Число приемов пищи или кратность питания.
  2. Время приемов пищи и интервалы между ними.
  3. Распределение рациона по энергетической ценности (калорийности), химическому составу, по массе и продуктовому набору на отдельные приемы пищи.
  4. Образ действий человека или его поведение во время еды.

Как записаться на экстрасенсорный прием к Кайрату и Валентине можно узнать здесь: http://ksvety.com/2425читать дальше >>

Проблемы питания

Для развитых стран в течение последних десятилетий характерно уменьшение физической активности населения. Это свидетельствует о снижении энергозатрат, следовательно, в организм должно поступать меньше энергии с пищей. И согласно всесторонней оценке питания в ряде регионах мира, выявлено резкое (в 2- 3 раза) снижение количества пищи, потребляемой человеком. Т.е. для современного мира характерно значительное уменьшение физической активности и количество потребляемой пищи.

problemi-pitaniya

Однако уменьшение объема пищи снижает величину поступления необходимых пищевых веществ – минералов, витаминов, аминокислот. Так выявляется проблема современного питания. Достаточное их содержание находится в рационе объемом в 5 000 – 6 000 ккал. Дефицит питательных веществ становится причиной развития различных заболеваний, соответственно – причиной снижения качества здоровья. Эту проблему питания решают с помощью рекомендаций, как рационально совместить традиционные продукты с разного рода биологическими добавками – БАДами и функциональными продуктами питания.… читать дальше >>

Нутрициология – наука о питании

Нутрициология  представляет собой науку, которая занимается изучением пищи, питания, продуктов питания, пищевых веществ и других компонентов в составе продуктов,  их действие и взаимодействие, их потребление, усвоение, расходование и выведение из организма, их роль в поддержании здоровья или в развитии болезней.

CB@8F8>;>38O

К сфере данной науки относится также пищевое поведение человека,  выбор продуктов питания,  их обработка и хранение, пищевое законодательство и ряд других вопросов.

Как записаться на экстрасенсорный прием к Кайрату и Валентине можно узнать здесь: http://ksvety.com/2425читать дальше >>

Система Orphus