Правильное питание

Данный раздел ведёт и наполняет Алексей Большаков. Мнение Кайрата и Валентины Кинибаевых не всегда совпадает с информацией, которая присутствует в статьях раздела.

Неизвестные чудеса голодания

Практика голодания (в основном, голодания на воде) становится все более популярной среди людей и для этого имеются веские причины. Но говоря о пользе голодания, обычно имеют в виду физические аспекты. Ведь правда, результаты лечебного голодания часто напоминают чудо — излечиваются многие заболевания (даже неизлечимые), возвращается здоровье и энергия, улучшается внешний вид. Но сегодня мы хотим поговорить о других чудесах — о том, как голодание воздействует на сознание человека.… читать дальше >>

Эксперимент с голоданием мушек

С давних пор известно, что ограничение в питании продлевает жизнь. И это справедливо в отношении не только человека — а практически всех земных организмов. Но до сих пор даже великие ученые не могут ответить на вопрос, почему это так. Понятно, что если это общая закономерность, то в основе ее должен быть некий общий механизм. Понять этот механизм — значит разгадать тайну старения.

Американские ученые на примере мух дрозофил сравнили календарное и физиологическое старение в условиях урезанной диеты. Может показаться шоком, но оказалось, что физиологическое старение напрямую не соотносится с календарным, и с возрастом ограничение в питании только снижает устойчивость организма по многим параметрам. Самое удивительное то, что при общей пониженной сопротивляемости голодающие мухи в среднем все же имеют большую продолжительность жизни!… читать дальше >>

Лечебное голодание

Голодать нужно только после хорошей очистки кишечника, печени и восходящего отдела толстой кишки, когда весь кишечный тракт освобожден от залежей отходов питания и функции его восстановлены. В противоположном случае возможно даже отравление организма продуктами распада тканей.

Лечебное голодание, как показывает практика человечества, может стать первым шагом к исцелению и здоровью. Но полное и длительное голодание (от 3 суток и далее по самочувствию) показано лишь тем людям, чья конституция позволяет переносить значительную потерю своей массы.… читать дальше >>

Голодание и похудение

За обедом съешьте немного, за ужином еще меньше, а еще лучше лечь спать совсем без ужина.
Бенджамин Франклин

Голодание не является похудением, точнее это не совсем похудение. В первую очередь для организма это качественная очистка, омоложение и оздоровление. Давайте же кратко рассмотрим, позволяет ли голодание похудеть.… читать дальше >>

Что кушают вегетарианцы?

Каждому вегетарианцу наверняка задавали вопрос: «Ты не ешь мясо? – А что же ты тогда ешь?». Многим приверженцам традиционного питания стол без колбасы и котлет кажется немыслимым и абсурдным. Если вы хотите попробовать вегетарианский образ жизни, но не знаете, чем заменить привычные мясные блюда – эта статья для вас.

chto_kushayut_vegetariancy

Что кушают вегетарианцы? Мясо и рыба – это всего лишь два продукта, а ведь на нашей планете есть огромное множество растительной пищи: разнообразные фрукты и овощи, ягоды, злаки, бобовые и другие крупы, орехи, зелень – все это в огромном ассортименте можно найти даже в самом маленьком городишке или селе. О молочных продуктах вовсе можно не говорить, а ведь их в большом разнообразии употребляют лактовегетарианцы.… читать дальше >>

Лакто-вегетарианство

На данный момент существует много видов вегетарианской диеты: веганство, ово-вегетарианство, лакто-ово-вегетарианство, сыроедение… Самый распространённый вид вегетарианской диеты – лактовегетарианство. Сторонники лакто- питания исключают из рациона плоть животных, включая различные морепродукты, как рыбу, и яйца. Рацион их составляет растительная пища и молочные продукты, обычно допускается и употребление меда.

lakto-vegetarianstvo

Наибольшее распространение лактовегетарианство получило в Индии. Это обусловлено, в первую очередь, религиозными убеждениями, огромную роль сыграл и жаркий климат. Ведическая кухня подарила вегетарианскому сообществу большое количество вегетарианских блюд с использованием молочных продуктов.… читать дальше >>

Меню сыроеда на неделю

Люди, у которых есть желания начать практиковать сыроедение, очень часто сталкиваются с вопросом: как правильно составить свой рацион? Что и в каком количестве нужно кушать, чтобы получить все необходимые питательные вещества?

menyu_syroeda_na_nedelyu

Самым правильным ответом на подобные вопросы был бы совет слушать свой организм – он сам подскажет, что и в каких количествах ему нужно. Но, увы, в условиях мегаполисов люди настолько оторваны от естественной среды обитания, что отличать потребности организма от привязанностей и зависимостей крайне сложно. Поэтому в данной статье собраны основные советы по составлению сырого рациона.… читать дальше >>

Монотрофное сыроедение

Монотрофное сыроедение или сыромоноедение – это такая система питания, при которой за один прием пищи съедается исключительно один вид продукта, и обязательно условие — в его первозданном виде. Для любого человека, который стремится как можно больше приблизиться к природе и естественному существованию в гармонии с окружающей средой, должно быть понятно, что сыромоноедение – это наиболее распространенный и самый адекватный способ питания для любого живого существа в дикой природе.

monotrofnoe_syroedenie

Ни одно животное не подвергает свою еду термической обработке, и едва ли вы увидите слона или шимпанзе, нарезающего себе на обед салатик из зелени и овощей, сдобренных оливковым маслом. И дело не в том, что животным не хватает интеллекта на всяческие кулинарные изыски.… читать дальше >>

Песко-вегетарианцы

Песко-вегетарианство или пескетарианство – это такая система питания, которая предполагает исключение из рациона плоть млекопитающих и птицу, но допускает употребление рыбы и морепродуктов. Такойвид питания вызывает много споров и разногласий в среде вегетарианцев по многим причинам.

pesko-vegetariancy

Часто у людей, которые только начинают интересоваться вопросом вегетарианства возникает вопрос: «Можно ли вегетарианцам есть рыбу?«. Дабы рассмотреть этот вопрос более пристально, необходимо понимать основные причины перехода человек на вегетарианскую систему питания.

читать дальше >>

Живые продукты питания

В последнее время, чему способствуют ззотерические и околонаучные книги, широко распространено понятие «Живые продукты питания» и в связи с этим возникает некоторая путаница в чётком определении таких продуктов. Часть людей считает живыми продуктами исключительно фрукты и овощи, а кто-то включает в это понятие зерна, семена и орехи.

zhivye_produkty_pitaniya

Но, строго говоря, к живым продуктам можно отнести любой биоорганизм, который может дать жизнь. А ведь под такие критерии подходят не только необработанные плоды с семенами, растения с корневой системой и непосредственно сами семена, зерна и орехи, но также и животные, яйца, рыба, птица и насекомые.… читать дальше >>

Маш (бобы мунг)

Маш, или Бобы мунг — маленькие бобы овальной формы. Родина их в Индии. Как и любые бобовые, маш содержит высокую концентрацию белка, причем по составу аминокислот содержит все незаменимые аминокислоты.

mash_boby_mungчитать дальше >>

Сыроедение и морковь

В России сыроедение, особенно северной части страны, — занятие достаточно тяжелое не только для человека, но и для животных. Например коровы, будучи теплокровными млекопитающими без меха, искусственно завезены в наши суровые края, они без человеческого ухода просто погибают при наступлении первой же зимы в связи с холодом и отсутствием пищи.

syroedenie_morkovчитать дальше >>

Сыроедение и слабость

Многие сыроеды первый год после, как правило, резкого перехода на живую пищу чувствуют значительный упадок энергии и слабость. Это связано с тем, что такая пища попросту недостаточно хорошо усваивается организмом и во многих случаях, таких например, как отсутствие пищеварительных органов, например, желчного пузыря, может сказываться в этом. И в конечном итоге  люди связывают свою слабость с сыроедением как нечто закономерное, хотя это не так!

primaty_frukty

Но даже в случае, если организм достаточно крепкий, часто встречается мышечная дистрофия и периодическая слабость даже на большом стаже сыроедения.… читать дальше >>

Система Orphus