Таблица продуктов, содержащих клетчатку

Эта таблица продуктов, содержащих клетчатку, используется для планирования меню сбалансированного питания. Данное меню относится к программе лечебно-сбалансированного питания. Согласно ЛСП, неусвояемые углеводы (клетчатка) не учитывается при подсчете углеводов в суточной норме, то есть объем вычитается из общего количества.

Òàáëèöà ïðîäóêòîâ, ñîäåðæàùèõ êëåò÷àòêó

Продукты питания Порция Количество углеводов
общие клетчатка
ПРОДУКТЫ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ
Кукурузная мука 100 г 92,1 0,1
Какао-порошок 1 ч.л. 1 0,6
Корица 1 ч.л. 1 1,2
Кокосовая стружка 2 ст.л. 2,4 1,6
Мука пшеничная белая 100 г 78,4 2,3
Овсяная мука 100 г 75,2 7,2
Овсяные хлопья 100 г 67,8 7,2
Ржаная мука с отрубями 100 г 87,6 11,7
Шоколад горький 100 г 48 22,4
Пшеничные натуральные отруби 100 г 68 43
ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
Белый пшеничный хлеб 100 г 39,6 2
Овсяное печенье 100 г 82,6 3,3
Хлеб на основе цельно зерновой муки 100 г 39,3 3,7
Ржаной хлеб 100 г 52,6 5,9
Сухое печенье 100 г 60 – 73,8 1,7 – 2,1
Макароны 100 г 70,8 – 74,6 3,1 – 3,2
КРУПЫ
Манная 100 г 76,6 0
Белый рис 100 г 82,5 1,5
Пшеничная 100 г 71,4 6,2
Бурый рис 100 г 72,2 6,7
Перловая 100 г 74,6 10,1
БОБОВЫЕ
Чечевица 100 г 49 5,7
Горох 100 г 60,2 5,9
Бобы соевые 100 г 30 16,7
Фасоль 100 г 61,2 22,8
ВАРЕНЬЕ, ДЖЕМЫ, ПРИПРАВЫ, ПОДЛИВЫ, СОУСЫ
Горчица 1 ч.л. 0,6 0,1
Варенье и джем 1 ч.л. 4,6 0,1
Столовый хрен 1 ч.л. 0,6 0,2
Подлива на мясных бульонах 1/4 стак. 3,2 0,2
Черные оливки 5 шт. 1,4 0,7
Томатный соус 1/4 стак. 4,4 0,9
Кетчуп 1 ч.л. 1,2 0,9
Молотый черный перец 1 ч.л. 3,5 2,7
ФРУКТЫ И ФРУКТОВЫЕ СОКИ
Яблочный сок 100 г 13 0,2
Апельсиновый сок 100 г 12 0,2
Томатный сок 100 г 4,6 0,4
Протертые яблоки 50 г 6,2 0,6
Вишня 40 г 4,8 0,6
Виноград 100 г 15,6 0,7
Голубика 30 г 5,1 1
Дыня 100 г 5,2 1
Клюква 30 г 3 1
Ананасы 100 г 11,6 1,2
Свежие абрикосы 100 г 9,1 1,4
Персики 100 г 6,7 1,5
Курага 50 г 24,9 1,6
Сливы 100 г 9,6 1,6
Апельсины 100 г 8,5 1,7
Ежевика 30 г 4,6 1,9
Киви 100 г 11 1,9
Яблоки 100 г 12 2
Бананы 100 г 19,2 2
Груши 100 г 10,6 2,2
Манго 100 г 14 2,6
Источник:  http://properdiet.ru/programmy_pitanija/lechebnosbalansirovannoe_pitanie/page2/185-tablica-prodyktov-soderjaschih-kletchatky/
Автор записи: Askhont

Если вы заметили орфографическую ошибку, пожалуйста, выделите ее мышью и нажмите Ctrl+Enter.
Похожие записи:
Оставить комментарий


Subscribe without commenting

© 2011-2020 ksvety.com - Новый человек. Копирование материалов разрешено при указании открытой ссылки на сайт.
Система Orphus